萝卜含有大量纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸。纤维素可促进胃肠蠕

动，防治便秘。双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素，增强人体免疫力。白萝卜属十字花科

植物，我国盛产，一年四季不断。白萝卜、青萝卜有相似之处。

 功能：

    1.增强机体免疫功能： 萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功

能，提高抗病能力；

　　2. 帮助消化： 萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；

　　3. 帮助营养物质的吸收： 萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；

     4.防癌抗癌： 萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所

含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

1、一般人都可食用。

2、 萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食；时胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、

单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃